LA SPIRULINE
Cette algue a de nombreuses vertus comme celle d'être à la fois pauvre en calories et riche en nutriments : protéines végétales, beta carotène, fer, oméga 6 et antioxydants.
Elle est particulièrement recommandée aux sportifs, aux convalescents, aux personnes végétariennes, aux femmes enceintes et/ou allaitantes ainsi qu’aux personnes âgées.
Ses Vertus sont nombreuses en "6A" : Anti-Oxydante ; Anti-Bactérienne ; Anti-Virale ; Anti-Cholestérol ; Anti-Diabétique ; Anti-Radioactivité.
Voir les détails sur la composition de la spiruline
Contenu énergétique = 5000 calories ou 20,9 kJ/ gramme sec.
La spiruline tonifie le corps et optimise la résistance de notre organisme en fortifiant notre système immunitaire. Elle a également la propriété d'éliminer les toxines et lorsqu'on suit un régime minceur, elle constitue un excellent complément alimentaire qui prévient les carences.
Comment consommer la Spiruline
Le goût subtil et très légèrement salé de notre spirul'in Vosges lui permet d'être mélangée avec tous les aliments sans les dénaturer et chacun trouvera sa manière de la consommer la plus agréable :
- Parsemée sur les crudités, salades, potages, poissons, purées, viandes... toujours après cuisso
- Avec un jus de fruits qui apporte un complément en vitamine.
- Mélangée avec un yaourt, du fromage blanc, une compote, des céréales, les sauces, les vinaigrettes.
Quantités conseillées
En consommation régulière : 3 à 5 grammes par jour soit une cuillère à café de préférence le matin.
En cures : jusqu'à 10 grammes par jour pendant 3 mois soit 2/3 cuillères à café. Commencer les cures avec des prises progressives : 1, puis 2 grammes par jour…
Contre-indiquée aux personnes présentant un taux de fer trop important.
Notre production artisanale
Spirul’in Vosges vous garantit une production respectueuse de l’environnement, cultivée sans pesticide, herbicide, insecticide, ou fongicide.
Notre spiruline pousse sous serre à l’abri des pollutions.
Elle est égouttée, pressée et séchée à basse température afin de garantir ses qualités nutritionnelles et conditionnée sans conservateur.
Nous avons choisi de transformer notre spiruline sous forme de paillettes déshydratées, 100% spiruline, sans ajout d’additif ou d’agglomérant.
Conserver au mieux votre Spiruline !
Vous avez acheté de la Spiruline, mais voilà au bout de quelques semaines, elle sent fort et sa couleur a foncée…
Voici quelques conseils pour la conserver au mieux :
- Éviter de la transvaser dans une boîte en plastique, elle risque d'en prendre le goût.
- Si vous transvasez dans un bocal en verre, assurez-vous que celui-ci est bien hermétique et opaque.
- Le mieux reste de conserver la spiruline dans son emballage, prévu pour optimiser sa conservation, à condition de bien enlever l’air. Il vous suffit d’aplatir le sachet à l’horizontal et de pousser l’air en dehors du paquet et de zipper la fermeture après chaque utilisation.
- Garder loin d’une source de chaleur et à l’abri de l’humidité.
- La date de conservation au dos de votre sachet (de 2 ans) est valable avant ouverture du sachet, comme pour tous les produits alimentaire. Une fois ouvert, consommer dans les six mois.
En savoir plus : sur le blog d'Optimyself
ou sur le blog de Bienvenue chez Véro
